Actualmente, Senasa est谩 coordinando con la autoridad sanitaria de EE. UU. para permitir el ingreso de la frambuesa al mercado estadounidense
La creciente demanda de frambuesas a nivel mundial representa una oportunidad para el Per煤. El ex-presidente de la Asociaci贸n de Exportadores (ADEX), Alfonso Vel谩squez, refiri贸 que entre fines de agosto y principios de septiembre existe una gran oportunidad para los berries peruanos.
En este sentido, destac贸 a la frambuesa, ya que finaliza la cosecha de esta fruta en EE. UU.聽 Adem谩s, en Chile, que es el gran productor de Sudam茅rica, a煤n no inicia la temporada.
鈥淯n punto a tomar en cuenta es que la producci贸n mundial de frambuesas al cierre del 2018 rondar铆a las 540 mil toneladas, 10% menos a la producci贸n del a帽o pasado鈥, sostuvo.
Por otro lado, se帽al贸 que actualmente Senasa est谩 coordinando con la autoridad sanitaria de EE. UU. para permitir el ingreso de la frambuesa al mercado estadounidense, pero que en primera instancia los mercados potenciales son Chile, Brasil, Colombia, entre otros.
Asimismo, para Vel谩squez, el mercado chino tambi茅n se debe conquistar. 鈥淐hina siembra frambuesa, lo cual motiva su consumo interno durante todo el a帽o, como sucede con el ar谩ndano que ingres贸 a ese mercado en febrero del 2017鈥, explic贸.
鈥淟a frambuesa es una gran fuente de prote铆nas, calcio, vitamina C, entre otros. Adem谩s, hay estudios que demuestran que ayuda a prevenir el c谩ncer de mama, de pr贸stata y colorrectal鈥, a帽adi贸.
Por otro lado, el directivo resalt贸 que las primeras siembras realizadas en nuestro pa铆s indican un potencial productivo de hasta 5,000 kilos por hect谩rea en el primer a帽o de cosecha, lo que indica que se puede entrar al mercado tanto con el fruto convencional como con el org谩nico.
Chile tiene cerca de 9,000 hect谩reas de frambuesa, sin embargo, 煤ltimamente se est谩 reduciendo por un tema de calidad de plantas, lo que tambi茅n es una oportunidad para posicionar nuestro berrie en el mercado internacional, ya sea frescos o procesados.
Vel谩squez record贸 que en la X Expoalimentaria se realizar谩 la charla 鈥淐recimiento frut铆cola del Per煤, un nuevo y promisorio rubro: Frambuesas鈥, que contar谩 con las ponencias de expertos internacionales en la producci贸n de este berrie.
鈥淟os pa铆ses productores alrededor del mundo participan con medianos y peque帽os agricultores, lo que deber铆amos imitar a trav茅s de la asociatividad que permitir谩 la participaci贸n del peque帽o agricultor nacional. Podemos diversificar exitosamente el agro mediante un cultivo rentable, que necesita por supuesto un adecuado manejo t茅cnico, siendo una excelente oportunidad de promoci贸n p煤blico-privada鈥, concluy贸.
Fuente: Gestion.pe / 27-09-18
