“UVA DE MESA - EDICIÓN ICA”

 

JUEVES, 16 DE MAYO 2019

08:30 – 09:00

REGISTRO DE PARTICIPANTES

09:00 – 10:30

Requerimientos Hídricos de la Vid, Parte I

• Determinación de la frecuencia de riego en función al tipo de suelo.

10:30 – 11:00

COFFEE BREAK

11:00 – 12:30

Requerimientos Hídricos de la Vid, Parte II

• Determinación de la cantidad de agua que demanda el cultivo de la vid según el vigor y el estadio fenológico.

12:30 – 14:30

ALMUERZO LIBRE

14:30 – 16:00

Poda y formación de la vid

• Objetivos de la poda.

• Tipos de poda.

• Formas de podar.

• Como se debe de podar.

• Determinación del número de yemas por planta.

• Tipos y objetivos de la formación de la vid.

16:00 – 16:30

COFFEE BREAK

16:30 – 18:00

Sistemas de conducción de la vid

• Objetivos de los sistemas de conducción.

• Tipos de sistemas de conducción.

• Sistemas de canopia dividida y No dividida.

• Pros y contras de cada sistema de conducción.

VIERNES, 17 DE MAYO 2019

09:00 – 10:00

Construcción de sistemas de conducción de la vid.

• Objetivos del sistema de conducción desde un punto de vista Agrícola vrs. Estructural.

• Puntos críticos de los sistemas de conducción.

• Características técnicas de los alambres y cables.

• Tensión.

• Riendas y anclajes.

10:00 – 11:30

COFFEE BREAK

11:30 – 12:00

Manejo de Canopia.

• ¿Qué es manejo de canopia y cómo afecta el microclima, la calidad y cantidad de uva a producir?

• Relación entre el manejo de canopia y la fisiología de la vid.

• Densidad de canopia, cómo se mide, canopia ideal.

• Efecto del manejo de canopia en el control de enfermedades fungosas.

• Vigor, factores exógenos y factores endógenos que afectan el vigor de una planta de vid.

12:00 – 13:30

Control de resistencia en el Oídio.

• Motivos por los cuales el oídio es hoy en día difícil de controlar.

• Clasificación FRAC.

• Fungicidas que controlan el oídio.

• Control de resistencias.

• Prácticas culturales para el control del oídio.

• Índice de control del Oídio.

13:30 – 15:00

ALMUERZO LIBRE

15:00 – 15:30

Traslado a la Visita de Campo.

15:30 – 16:30

VISITA DE CAMPO

Fundo Algarrobo Pampeano Empresa Agrícola SAFCO.

16:30 – 19:00

Retorno.

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