Para conocer c\u00f3mo se desarroll\u00f3 esta campa\u00f1a, en Portalfruticola.com, conversaron con Miguel Bent\u00edn, vicepresidente de ProGranada, quien indic\u00f3 que los movimientos de oferta y demanda estar\u00eda en \u201cniveles saludables\u201d.<\/p>\n
La exportaci\u00f3n de granada<\/strong> desde Per\u00fa inicia a finales de enero, present\u00e1ndose con fuerza a mediados de febrero para terminar en el transcurso del mes de junio, por lo general.<\/p>\n \u201cEs una temporada relativamente larga, con diferentes caracter\u00edsticas en cada parte. Es casi una campana en cuanto al desarrollo del volumen, me parece que concentrando el volumen en las semanas de la 15 a la 20 en arribos\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n Seg\u00fan inform\u00f3 Bent\u00edn la granada ha tenido este a\u00f1o a Rusia como un mercado importante, y tambi\u00e9n a Europa.<\/p>\n En cuanto a Estados Unidos, al ser un mercado que no lleva demasiado tiempo recibiendo a la granada peruana<\/strong>, a\u00fan est\u00e1 en proceso de validaci\u00f3n, por lo que no ha habido un gran volumen.<\/p>\n \u201cEs lo t\u00edpico con un nuevo mercado, que se empieza a conocer de a poco. Est\u00e1 todav\u00eda en desarrollo por lo que no tendr\u00eda una opini\u00f3n respecto al mercado americano\u201d, aclar\u00f3 el vicepresidente de ProGranada.<\/p>\n Eso s\u00ed, a pesar de que su mayor concentraci\u00f3n a\u00fan es en Rusia y Europa, cabe destacar que el mercado de la granada es bien diversificado, ya que, adem\u00e1s de los mencionados, Asia, Medio Oriente, Gran Breta\u00f1a y Canad\u00e1 tambi\u00e9n disfruta de los sabores y beneficios de este s\u00faper alimento<\/strong>.<\/p>\n Per\u00fa ha crecido fuertemente con muchas de sus frutas, paltas<\/a>, ar\u00e1ndanos, uvas de mesa<\/a>, etc\u00e9tera, y si bien la granada tambi\u00e9n ha aumentado, Miguel Bent\u00edn explic\u00f3 que no es a un t\u00edpico ritmo de los cultivos nuevos en Per\u00fa.<\/p>\n \u201cLa granada ya no es tan nueva y los vol\u00famenes han ido creciendo a medida que los campos han ido madurando\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n El volumen esta temporada es de 24 mil toneladas m\u00e9tricas (toda la producci\u00f3n se orienta a exportaci\u00f3n), presentando un crecimiento caracter\u00edstico de cultivo que est\u00e1 en proceso de maduraci\u00f3n, \u201cpero no es exponencial\u201d, aclar\u00f3.<\/p>\n Per\u00fa ha demostrado ser un pa\u00eds creativo y fuerte a la hora de promocionar sus alimentos, as\u00ed a nivel gubernamental ya existe la campa\u00f1a Superfoods Per\u00fa<\/strong>, la cual busca posicionar en el mundo los s\u00faper alimentos que el pa\u00eds andino tiene para ofrecer.<\/p>\n La granada es uno de estos alimentos, sin embargo, a diferencia de otras frutas, \u00e9stas no forman parte de una campa\u00f1a individual, lo que se debe a que \u201cb\u00e1sicamente el volumen de granadas no es tan grande, es un producto un poco m\u00e1s de nicho\u201d, explic\u00f3 Bent\u00edn.<\/p>\n \u201cS\u00ed est\u00e1 decantando el crecimiento de la demanda hacia el mercado m\u00e1s masivo, que evidentemente nos interesa, pero no es como una mandarina o una palta, por lo que las necesidades que este cultivo genera no se dan para una campa\u00f1a, pero probablemente en un futuro s\u00ed sea necesario\u201d.<\/p>\n \u201cCreo que el consumidor de granada b\u00e1sicamente tiene inter\u00e9s en un estilo de vida saludable, adem\u00e1s, existen consumidores con herencia culturales de consumo de granada, principalmente asi\u00e1ticos, donde el consumo de esta fruta es habitual porque son zonas originarias de producci\u00f3n del cultivo\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n Para concluir Miguel Bent\u00edn afirm\u00f3 que la granada es un producto que est\u00e1 acerc\u00e1ndose a su madurez, ya que, hay m\u00e1s conocimiento del lado del exportador y productor, como del lado del mercado. \u201cLa segmentaci\u00f3n es mucho m\u00e1s clara en cuanto a calidad y calibre y creemos que tanto los vol\u00famenes de oferta comparado con el movimiento de la demanda est\u00e1n en niveles saludables\u201d.<\/p>\n En cuanto a los precios inform\u00f3 que van variando de acuerdo con el movimiento de la temporada, la calidad y el volumen. \u201cMe aventurar\u00eda a decir que los precios pueden estar entre los 6 y 13 d\u00f3lares por caja de 4 kilos dependiendo de la calidad el momento, el calibre y el mercado de destino\u201d.<\/p>\n Hoy el gran reto para la granada peruana es Asia<\/strong>. \u201cLos mercados que atendemos son del Sudeste Asi\u00e1tico y Hong Kong y se est\u00e1 trabajando en abrir el mercado chino<\/strong> donde existe una demanda sobre todo en la \u00e9poca en que Per\u00fa la tiene disponible\u201d.<\/p>\n Actualmente, dentro de Asia esta fruta desde Per\u00fa se exporta a Hong Kong, Singapur y Malasia, entre otros.<\/p>\n Adem\u00e1s, no s\u00f3lo el gigante asi\u00e1tico est\u00e1 pendiente de abrir su mercado para tan saludable fruta, sino que tambi\u00e9n Corea del Sur y Jap\u00f3n son parte del desaf\u00edo.<\/p>\nUna fruta de nicho con inter\u00e9s por nuevos consumidores<\/h3>\n
Potenciales mercados para la granada de Per\u00fa<\/h3>\n
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